Story We Share
STORY BY Sasha (Master)
ชาเขียวน่ารู้
Print April 19, 20141,505 views , 0 comments
ชาเขียวน่ารู้
จากหนังสือ อาหารต้านโรค (Alternative Medicine) โภชนาการทางเลือก กินอย่างไรให้สุขภาพดี และมีชีวิตยืนยาวโดย ฉัตรภา หัตถโกศล วันนี้มีเรื่องของชาเขียวมาเล่าสู่กันฟังค่ะ ปกติเป็นคนชอบทานชาเขียวอยู่แล้ว ยิ่งมารู้ถึงประโยชน์ยิ่งรู้สึกรักชาเขียวมากยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ
ชาเขียวเป็นที่นิยมกันไปในหลายประเทศ เพราะว่าชาเขียวมีประโยชน์หลากหลาย คือ มีน้ำมันหอมระเหย วิตามิน และเกลือแร่อยู่ด้วย ใบชาเขียวมี Polyphenols สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดี ตำราจีนว่าไว้ว่าชาเขียวรักษาอาการปวดศรีษะ ปวดเมื่อยเนื้อตัว และอาการปวดอื่นๆ เพิ่มภุมิคุ้มกัน ล้างพิษให้กับร่างกาย และช่วยเรื่องอาหารไม่ย่อย ดังนั้นเราจึงควรดื่มชาเขียวหลังอาหารเพื่อช่วย่อยนั่นเอง
โรคมะเร็ง : มีงานวิจัยว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีอัตราการเป็นมะเร็งน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาเขียว โดยเฉพาะมะเร็งในตับและลำไส้ ดังนั้นชาเขียวจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง และรักษาคนไข้โรคมะเร็งได้ดี มีตัวอย่างผู้ที่เป็นมะเร็งเต้านมระยะที่สอง โดยให้คนไข้รายนี้ได้ดื่มชาเขียวทุกวันในปริมาณที่สูง และเข้มข้น คือ ดื่มแทนน้ำ และเครื่องดามประเภทอื่นในเวลา 3 เดือน ผลตรวจออกมาระบุว่ามีอาการดีขึ้นจนแทบหายเป็นปกติ
โรคหัวใจ : ชาเขียวสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ ช่วยลดกระบวนการออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งก่อให้เกิดโรคหัวใจ ลดไขมันตามผนังเส้นเลือดทำให้ช่วยลดอาหารเป็นโรคหัวใจได้
ช่วยลดน้ำหนัก : คนที่ดื่มชาเขียวเข้มข้นจะรู้สึกว่ามีพลังงานมากขึ้นเหมือนกับกาเฟอีน และ ยาลดความอ้วนอื่นๆ แต่มีความปลอดภัยและไม่มีผลข้างเคียงที่น่ากลัว เพราะชาเขียวให้พลังงาน และความร้อน โดยส่วนหนึ่งมาจากกาเฟอีนที่ผสมอยู่ แต่มีปริมาณน้อยกว่าชาดำ และกาแฟ
โดยการจะได้รับประโยชน์จากการดื่มชาเขียวนั้น วิธีการคือ ต้องดื่มอย่างสม่ำเสมอ หรือ ทานในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชนิดเม็ดก็ได้ สำหรับบางคนที่แพ้กาเฟอีน จะทานแบบไม่มีกาเฟอีนก็ได้
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วเราหันมาดื่มชาเขียวกันเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดี ปัจจุบันนี้ชาเขียวมีขายตามท้องตลาดมากมายหลากหลายยี่ห้อ ทั้งร้อนและเย็น เลือกได้ตามใจชอบค่ะ
ขอบคุณรูปภาพจากเว็บไซต์ : http://cutiepatty.exteen.com/20090817/entry
- Write a comment
- Bookmark story
- Rate
Write a comment
All Relate Story
All Recent Entries
Comments to this story