Story We Share
STORY BY Sasha (Master)
ยามหัศจรรย์สำหรับคุณ (Your Miracle Medicine)
Print April 19, 20141,334 views , 0 comments
ยามหัศจรรย์สำหรับคุณ (Your Miracle Medicine)
ใครไม่ชอบทานยา...วันนี้มีเรื่องของอาหารที่สามารถเป็นยารักษาโรคให้เราได้มาฝากกันค่ะ ยีน คอนลิน นักเทคนิคการแพทย์ ได้รวบรวมสรรพคุณของพืชผักช่วยรักษาโรคพิมพ์โดยสำนักพิมพ์ฮาร์เปอร์ คอนลิน นิวยอร์ก กล่าวถึง สรรพคุณของพืชผักแต่ละชนิดว่ามีคุณประโยชน์ต่อการรักษาได้อย่างไร ไว้ในหนังสือชื่อ “ยามหัศจรรย์สำหรับคุณ” เช่น
ปวดหัว กินปลามากๆ – ทั้งปลาทะเล ปลาน้ำจืด น้ำมันจากปลา มีสรรพคุณป้องกันการปวดหัว กินพร้อมๆ กับขิง จะช่วยบรรเทาอาหารปวดหัวลง
แพ้ละออง – เป็นแพ้ทั้งฝุ่น และ เกสรดอกไม้ ให้กินโยเกิร์ต หรือ นมเปรี้ยว
โรคหัวใจ – ดื่มชาเขียว เป็นประจำ สารในชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันไปจับตัวตามผนังหลอดเลือด
โรคนอนไม่หลับ- ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำ สารในน้ำฝึ้งมีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาททำให้นอนหลับฝันดี
โรคหืดหอบ- กินหอม ต้นหอม หรือ หัวหอม ก็ได้มีตัวยาทำให้หลอดลมปลอดโปร่ง
โรคไขข้ออักเสบ-กินปลาเท่านั้น แก้ไขเป็นปกติได้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาโอ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีนส์ น้ำมันปลาทำให้โรคไขข้ออักเสบบรรเทาลง
ท้องผูก ท้องอืด- กินกล้วย หรือ ขิง เพราะกล้วทำให้ท้องไม่ผูก ขิงทำให้ขับลม และแก้อาการคลื่นไส้ในตอนเช้า
ติดเช้อในถุงกระเพาะปัสสาวะ- กินน้ำคั้นจากลูกแคนเบอรี่ กรดเข้มข้นในลูกไม้ฆ่าแบคทีเรียได้
โรคหงุดหงิด ฟุ้งซ่าน – ให้กินข้าวโพด ช่วยบรรเท่าความเครียด วิตกกังวล และความคิดสับสนได้
โรคกระดูกพรุน – ทั้งกระดูกเปราะ และแตกง่าย แก้ไขโดยกินสัปปะรด ซึ่งมีสารแมงกานีสอยู่มาก ช่วยให้กระดูกแข็งแรง
ความจำเสื่อม – กินหอยนางรม หอยแครง หรือ หอยอื่นๆ เพราะในเนื้อหอยมีสารสังกะสีช่วยบำรุงสมองได้ดี
เป็นหวัด – กินกระเทียม ทำให้จมูกโปร่ง สมองโล่ง และช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย
ไอ จาม – กินพริกแดง เพราะสารที่นำมาทำยาแก้ไอ้นั้นสกัดมาจากพริกแดง
มะเร็งเต้านม – กินข้าวสาลี รำข้าว และกะหล่ำปลี ช่วยป้องกันโรคได้ดี โดยเฉพาะรำข้าวกะหล่ำปลี ช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนได้ในปริมาณที่เหมาะสม (ห้ามกินไก่มาก เพราะใช้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในการแร่งการเจริญเติบโต)
มะเร็งปอด – กินส้ม และผักใบเขียว เพราะมีวิตามินเอมาก ช่วยห้องกันการก่อพิษของสารเบต้าแคโรทีน
แผลในกระเพาะอาหาร – กินกะหล่ำปลี มีสารเคมีช่วยทำให้แผลเรื้อรังในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กหายขาดได้
โรคท้องร่วง – กินผลอโวคาโด เพราะไขมันดี ที่ชื่อ “โมโรอันแซตเทอเรต” ที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ทำลายไขมันเลว “คลอเลสเตอรอล” ได้
ความดันโลหิตสูง- กินผลโอลีฟ และผักขึ้นฉ่าย พืชทั้งสองชนิดนี้มีสารเคมี ทำให้ระดับความดันเลือดลดลง
น้ำตาลในเลือดไม่สมดุล- กินผักบล็อกโคลี่ และถั่วลิสง เพราะมีอินซูลินทำให้น้ำตาลในเลือดสมดุลได้
แพ้ละออง – เป็นแพ้ทั้งฝุ่น และ เกสรดอกไม้ ให้กินโยเกิร์ต หรือ นมเปรี้ยว
โรคหัวใจ – ดื่มชาเขียว เป็นประจำ สารในชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันไปจับตัวตามผนังหลอดเลือด
โรคนอนไม่หลับ- ดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำ สารในน้ำฝึ้งมีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาททำให้นอนหลับฝันดี
โรคหืดหอบ- กินหอม ต้นหอม หรือ หัวหอม ก็ได้มีตัวยาทำให้หลอดลมปลอดโปร่ง
โรคไขข้ออักเสบ-กินปลาเท่านั้น แก้ไขเป็นปกติได้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาโอ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีนส์ น้ำมันปลาทำให้โรคไขข้ออักเสบบรรเทาลง
ท้องผูก ท้องอืด- กินกล้วย หรือ ขิง เพราะกล้วทำให้ท้องไม่ผูก ขิงทำให้ขับลม และแก้อาการคลื่นไส้ในตอนเช้า
ติดเช้อในถุงกระเพาะปัสสาวะ- กินน้ำคั้นจากลูกแคนเบอรี่ กรดเข้มข้นในลูกไม้ฆ่าแบคทีเรียได้
โรคหงุดหงิด ฟุ้งซ่าน – ให้กินข้าวโพด ช่วยบรรเท่าความเครียด วิตกกังวล และความคิดสับสนได้
โรคกระดูกพรุน – ทั้งกระดูกเปราะ และแตกง่าย แก้ไขโดยกินสัปปะรด ซึ่งมีสารแมงกานีสอยู่มาก ช่วยให้กระดูกแข็งแรง
ความจำเสื่อม – กินหอยนางรม หอยแครง หรือ หอยอื่นๆ เพราะในเนื้อหอยมีสารสังกะสีช่วยบำรุงสมองได้ดี
เป็นหวัด – กินกระเทียม ทำให้จมูกโปร่ง สมองโล่ง และช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย
ไอ จาม – กินพริกแดง เพราะสารที่นำมาทำยาแก้ไอ้นั้นสกัดมาจากพริกแดง
มะเร็งเต้านม – กินข้าวสาลี รำข้าว และกะหล่ำปลี ช่วยป้องกันโรคได้ดี โดยเฉพาะรำข้าวกะหล่ำปลี ช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนได้ในปริมาณที่เหมาะสม (ห้ามกินไก่มาก เพราะใช้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในการแร่งการเจริญเติบโต)
มะเร็งปอด – กินส้ม และผักใบเขียว เพราะมีวิตามินเอมาก ช่วยห้องกันการก่อพิษของสารเบต้าแคโรทีน
แผลในกระเพาะอาหาร – กินกะหล่ำปลี มีสารเคมีช่วยทำให้แผลเรื้อรังในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กหายขาดได้
โรคท้องร่วง – กินผลอโวคาโด เพราะไขมันดี ที่ชื่อ “โมโรอันแซตเทอเรต” ที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ทำลายไขมันเลว “คลอเลสเตอรอล” ได้
ความดันโลหิตสูง- กินผลโอลีฟ และผักขึ้นฉ่าย พืชทั้งสองชนิดนี้มีสารเคมี ทำให้ระดับความดันเลือดลดลง
น้ำตาลในเลือดไม่สมดุล- กินผักบล็อกโคลี่ และถั่วลิสง เพราะมีอินซูลินทำให้น้ำตาลในเลือดสมดุลได้
จะเห็นได้ว่าอาหาร พืชผัก หากรู้ว่าแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไร เราก็จะได้ทานอย่างถูกต้องเหมาะสมกับสิ่งที่ร่างกายของเราพร่องไป โดยเฉพาะพวกเครื่องเทศ พืชสมุนไพรไทย ที่บรรพบุรุษของเรานำมาปรุงใส่ไว้ในอาหาร ทำให้อาหารไทยอร่อย รสเลิศ ไม่แพ้อาหารชาติใดในโลก แถมยังสุขภาพดีอีกด้วยนะคะ...:)
ขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ http://www.coxlabthai.com/article98.html
- Write a comment
- Bookmark story
- Rate
Write a comment
All Relate Story
All Recent Entries
Comments to this story